SABATO 28 E DOMENICA 29
NOVEMbre 2020, a pranzo
Entrèe di benvenuto con polpettine di fassona al sugo su polentina morbida al cucchiaio
Carpaccio di manzo fassone piemontese con insalatina di puntarelle ed emulsione alla senape
Lasagna gratinata con battuto di fassone e radicchio tardivo di Treviso
Tagliata di costata di fassone piemontese alla griglia
Timballo di cicoria brasata
Bavarese alla frutta con crumble di biscotti e crema inglese alla vaniglia
€ 35,00 a persona
(DA ASPORTO: € 30,00 a persona)
