VENERDÌ 29 MARZO 2024
ASPETTANDO PASQUA
CREMA DI PATATE PROFUMATE ALLA CURCUMA CON ASPARAGO CROCCANTE FRITTO IN TEMPURA
CODE DI GAMBERO A VAPORE CON INSALATINA DI VERDURE ALLA CATALANA E JULIENNE DI ASPARAGI BIANCHI CRUDI
LASAGNETTA CROCCANTE CON BATTUTO DI PESCE E DADOLATA DI ASPARAGI BIANCHI
MILANESE DI PESCE SPADA SU LETTO DI ASPARAGI A VAPORE
FRANGIPANE ALLA NOSTRA COLOMBA ARTIGIANALE CON CREMA INGLESE ALLO CHARTREUSE
SERVIZIO BEVANDE SELEZIONE “RISTORANTE DA MARCO”
€ 40,00 A PERSONA
Aperitivo di benvenuto con mazzancolla al vapore ed insalatina di puntarelle croccanti
Crema di zucca con capasanta fritta in tempura
Classico risotto tostato e mantecato alla marinara in maniera rivisitata
Millefoglie di pesce spada con patate chips e dadolata di verdura brasata
Dolce selezione “Ristorante da Marco”
Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”
Servizio di caffetteria espressa
€ 30,00 a persona
Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì
Aperitivo di metodo classico con entrèe di verdure fritte in tempura
Timballo di insalata di mare con tartare di piovra, julienne di seppia, dadolata di code di gambero e patate su crema di verdure del Court-Bouillon
Risotto tostato e mantecato con capesante e scampi flambati e julienne di carciofi brasati in tegame
Spiedino alla griglia con crudo di pesce spada in crosta di semi di papavero, seppioline e mazzancolle su polentina morbida al cucchiaio
Contorni cotti misti di stagione
Dolce al cucchiaio selezione “Ristorante da Marco”
Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”
Servizio di caffetteria espressa
€ 30,00 a persona
Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì