VENERDÌ 28 GIUGNO 2024
SAX AND FISH
SASSOFONO E PESSE
ORE 20.00 – ALL’APERTO
APERITIVO A BUFFET CON DEGUSTAZIONE DI PASTICCERIA SALATA
ORE 20.30 – CENA AL TAVOLO
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
FRITTO MISTO
SORBETTO AI FRUTTI DI BOSCO
SERVIZIO BEVANDE SELEZIONE “RISTORANTE DA MARCO”
€ 40,00 A PERSONA
Seppioline in umido alla vecchia maniera con pesto al basilico e polentina morbida al cucchiaio
Linguine di pasta di semola “Pastificio artigianale di Enna” padellate allo scoglio
Fritto misto di pesce: ciuffi di calamaro, tagliatelle di seppia, anelli di totano, code di gambero e seppioline
Dadolata di zucchine alla provenzale e spicchi di patate arrostite al forno alle erbette aromatiche
Dolce alla frutta selezione “Ristorante da Marco”
Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”
Servizio di caffetteria espressa
€ 30,00 a persona
Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Aperitivo di benvenuto con polentina morbida al cucchiaio e seppioline in umido alla vecchia maniera
Sautèe di cozze e vongole con fonduta di pomodori al basilico
Risotto tostato e mantecato con gamberoni flambati al brandy e puntarelle brasate in tegame
Fritto misto con contorni cotti di stagione
Dolce al cucchiaio selezione “Ristorante da Marco”
Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”
Servizio di caffetteria espressa
€ 35,00 a persona
Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì
Aperitivo di benvenuto con knel di baccalà fritta su polentina morbida al cucchiaio
Bavetta di pasta di semola con fonduta di pomodoro, pesto al basilico, frutti di mare ed olio agli agrumi
La catalana di crostacei in monoporzione
Dolce al cucchiaio selezione “Ristorante da Marco” e degustazione di dolci carnevaleschi
Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”
Servizio di caffetteria espressa
€ 35,00 a persona
Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì
Aperitivo di metodo classico con polentina morbida al cucchiaio e knel di baccalà mantecato e fritto
Piovra, seppie e code di gambero bollite al Court-Bouillon con insalatina di verdure alla catalana
Risotto tostato e mantecato con dadolata di gamberi e julienne di carciofi
Fritto misto con erbette di campo e patate rosolate al forno
Dolce al cucchiaio selezione “Ristorante da Marco”
Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”
Servizio di caffetteria espressa
€ 30,00 a persona
Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì
Aperitivo di metodo classico con verdure fritte in tempura
Piovra, seppie e code di gambero bollite al Court-Bouillon con insalatina di verdure alla catalana
Risotto tostato e mantecato con dadolata di gamberi ed asparagi
Fritto misto con erbette di campo e patate rosolate al forno
Dolce al cucchiaio selezione “Ristorante da Marco”
Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”
Servizio di caffetteria espressa
€ 30,00 a persona
Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì
Aperitivo di metodo classico con zucca fritta in tempura su misticanza di insalatina fresca
Flan morbido di zucca profumata alla salvia con fonduta di formaggi semistagionati e briciole di amaretti dolci
Crema di zucca con chiodini trifolati al rosmarino e crostone di pane dorato al forno
Risotto tostato e mantecato con purea di zucca cotta al cartoccio e ganache di stracciatella di burrata
Dadolata di vitello cotto al sottovuoto a bassa temperatura con zucca stufata alla birra su rosti di erbette di campo
Tiramisù autunnale alla zucca
Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”
Servizio di caffetteria espressa
€ 30,00 a persona
Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì
Aperitivo di metodo classico con tagliatelle di calamaro, insalatina di verdure alla catalana ed emulsione al mango
Spiedino di bocconcino di tonno fritto in tempura con crema al curcuma
Risotto tostato e mantecato con scampi, dadolata di asparagi bianchi e stracciatella di burrata
Gran fritto misto: anelli e ciuffi di calamaro, seppioline, code di mazzancolla e acquadelle
Bavarese ai frutti di bosco con crema all’arancia profumata al rhum
Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”
Servizio di caffetteria espressa
€ 30,00 a persona
Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì