Tag: Crostacei

VENERDI’ 27 SETTEMBRE 2019

VENERDI’ 27 SETTEMBRE 2019

I VENERDI’ DA MODA

 

Crema di zucca con code di gambero fritte in tempura

Fagottino di crespella con battuto di pesce gratinato al forno su vellutata di carote e timo

Risotto tostato e mantecato con mazzancolle flambate, finferli trifolati al rosmarino e bottarga

Spiedino con medaglione di pesce spada, crostacei, tortino di verdure grigliate e polentina morbida al cucchiaio

Dolce al cucchiaio selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

 

€ 30,00 a persona

 

Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante

VENERDI’ 29 MARZO 2019

VENERDI’ 29 marzo 2019

I VENERDI’ DA MODA

“LA CATALANA”

 

Aperitivo di benvenuto con seppioline in umido con polentina arrostita e pesto al basilico

Risotto tostato e mantecato con battuto di rombo, dadolata di asparagi bianchi di Pernumia e zafferano

La catalana di crostacei e molluschi in monoporzione

Dolce al cucchiaio selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

 

€ 35,00 a persona

 

Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì

MOLLUSCHI E CROSTACEI

VENERDI’ 16 MARZO 2018

I VENERDI’ DA MODA

“MOLLUSCHI E CROSTACEI”

 

Canestrelli gratinati al forno con salsa mornay agli asparagi

Vellutata al Topinambur con code di gambero glambate al brandy

Ravioli di magro fatti a mano ripieni con julienne di carciofi, padellati con guazzetto di cozze e vongole e concassea di Piccadilly

Spiedino di mazzancolle e capesante fritto in tempura

Dolce al cucchiaio selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

 

€ 30,00 a persona

 

Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì