VENERDI’ 09/06/2017
“ESTATE IN VERANDA”
Aperitivo di metodo classico con degustazione di finger food: tartare di piovra bollita con dadolata di patate, riso nero con code di gambero e ratatouille di verdure, tagliatella di calamaro con insalatina di verdure alla catalana
Sautè di cozze, vongole e fasolari alla vecchia maniera
Spuma di piselli alla mentuccia con gamberoni arrostiti
Risotto tostato e mantecato con battuto di ricciola, fiori di zucca e brunoise di melone fresco
Filettino di rombo con fondo di carciofo fritto
Semifreddo alla chartreuse con crema inglese profumata alla lavanda
Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”
Servizio di caffetteria espressa
€ 30,00 a persona
Per info e prenotazioni:
Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/95149 – 0425/958584
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì