Venerdì 16 Ottobre 2020

I Venerdì da Moda

 

Crostone di pane tostato con dadolata di porcini trifolati al rosmarino e petto d’oca

Battuta di manzo al coltello con cestino di mais croccante e misto bosco funghi in umido alla vecchia maniera

Bigoli di pasta al’uovo fatti a mano con ragù di anatra e tardivo di Treviso brasato su fondente di patate al tartufo nero

Brasato di bisonte al Valpolicella con chiodini e polentina morbida al cucchiaio

Crostata di mele scomposta con frolla alla liquirizia e crema chantilly alla vaniglia

Degustazione di dolci tipici con patata americana

Servizio di bevande alcoliche ed analcoliche selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

 

€ 35,00 a persona

 

Per info e prenotazioni: 0425/958584