MERCOLEDÌ 14 AGOSTO 2024
ASPETTANDO FERRAGOSTO
APERITIVO DI METODO CLASSICO CON JULIENNE DI SEPPIOLINE MARINATE, GUAZZETTO DI FINFERLI E CROCCANTE DI RISO SOFFIATO
VELLUTATA ALLO ZAFFERANO CON BURRATA E PORCINO FRITTO
CAPPELLACCI RIPIENI CON PORCINI TRIFOLATI PADELLATI CON BURRO AL TIMO SU FONDUTA DI FORMAGGI SEMI-STAGIONATI
TRANCIO DI SALMONE IN CROSTA DI RATATOUILLE DI FIORI DI ZUCCA E ZUCCHINE SU MISTO BOSCO FUNGHI ALLA MEDITERRANEA
SFOGLIA CON CREMA CHANTILLY E SCAGLIE DI CIOCCOLATO
SERVIZIO BEVANDE SELEZIONE “RISTORANTE DA MARCO”
€ 40,00 A PERSONA