Mese: Ottobre 2023

MARTEDÌ 31 OTTOBRE 2023 – CENA DI HALLOWEEN

MARTEDÌ 31 OTTOBRE 2023

CENA DI HALLOWEEN

 

ZUCCA FRITTA IN TEMPURA CON FONDENTE DI MORLACCO

FLAN DI ZUCCA E SALVIA CON CREMA AL PARMIGIANO

RISOTTO TOSTATO E MANTECATO CON PUREA DI ZUCCA COTTA A B.T.

RAVIOLI DI ZUCCA CON BURRATA E BRICIOLE DI AMARETTI DOLCI

MILLEFOGLIE DI ZUCCA GRATINATA AL FORNO CON SELLA DI MAIALINO                                                  RISTRETTO ALL’AGLIO NERO DI VOGHIERA

TIRAMISÙ CON GELATO ALLA ZUCCA

VINI ESCLUSI

€ 40,00 A PERSONA

VENERDÌ 06/10/2023: IL VENERDÌ DA MARCO

IL VENERDÌ DA MARCO

APERITIVO DI METODO CLASSICO CON ENTRÈE DI BENVENUTO

FIORE DI ZUCCA RIPIENO DI PORCINI, GRATINATO IN CROSTA DI PASTA KATAIFI

RAVIOLI RIPIENI CON PORCINI SU CREMA DI ZUCCA

MILLEFOGLIE DI PATANEGRA CON PORCINI COTTI A B.T.

TORTINO TIEPIDO DI PATATE AMERICANE SU GANACHE ALLA NOCCIOLA E CREMA INGLESE ALLA VANIGLIA

VINI ESCLUSI

€ 45,00 A PERSONA