MARTEDI’ 1 MAGGIO 2018

 

Aperitivo con crepe savarin e verdure in tempura

Tarte tatin con mousse di asparagi e fonduta di formaggi semistagionati

Risotto tostato e mantecato con bruscandoli e burrata

Reale di vitello glassato al forno con spugnole

Dolce al cucchiaio selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

 

€ 30,00 a persona