VENERDI’ 13 APRILE 2018

I VENERDI’ DA MODA

“GLI ASPARAGI”

 

Aperitivo di benvenuto con crostone di pane fritto al latte gratinato al forno con dadolata di asparagi

Flan morbido di asparagi con vellutata di formaggi semistagionati

Risotto tostato e mantecato con asparagi e stracciatella di burrata, profumato allo zafferano

Filettino di maiale ripieno con asparagi, glassato al forno con polentina morbida al cucchiaio e verdure di stagione

Gelato agli asparagi con crema inglese alla vaniglia

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

 

€ 30,00 a persona