VENERDI’ 9 FEBBRAIO 2018

I VENERDI’ DA MODA

LO SCOGLIO

Aperitivo di metodo classico con cubo di tonno in tempura, passatina di verdure e scaglie di sale rosa dell’Himalaya

Spaghettino allo scoglio (cozze, vongole, scampetti, code di gambero e calamari) e fonduta di pomodoro Pachino

Millefoglie di pesce spada con julienne di puntarelle brasate su purea di patate profumata alla curcuma

Dolce al cucchiaio selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

€ 30,00 a persona