Mese: Febbraio 2017

VENERDI’ 24/02/2017
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I VENERDI’ DA MODA

TANTO PAR STARE IN COMPAGNIA

“IL PESCE”

 

Aperitivo di metodo classico con sandwich di pan brioche, hamburger di tonno rosso e maionese di burrata

Ramato confit ripieno con insalatina di seppia su crema di patate al suo nero

Spiedino di mazzancolla e pescatrice fritto in tempura con mousse di verdure del Court-Bouillon

Risotto tostato e mantecato con battuto di ricciola, curcuma e puntarelle

Filettino di San Pietro al cartoccio

Contorni cotti misti di stagione

Dolce al cucchiaio selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

€ 35,00 a persona

Per info e prenotazioni:
Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167
35048 Stanghella (PD)
Tel. 0425/95149 – 0425/958584
www.ristorantedamarco.net/ristorante
Chiuso il Lunedì

San Valentino
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SAN VALENTINO E’ ALLE PORTE.

Prenota il tuo tavolo per una cena romantica a lume di candela assieme alla tua dolce metà.

Aperitivo di metodo classico con entrèe di benvenuto

Carpaccio di manzo fassone piemontese marinato agli agrumi con insalatina croccante di puntarelle

Strudel di pasta kataifi gratinato al forno con cuore morbido di barbe di frate (agretti) e provola affumicata

Risotto tostato e mantecato con guancialetto di vitello, julienne di carciofi e stracciatella di burrata

Ravioli di magro fatti a mano con caponatina di verdure cotte al cartoccio, padellati con burro alle erbette aromatiche e crema allo zafferano e curcuma

Bocconcini di fassona stufati alla birra, cotti al sottovuoto a bassa temperatura con cestino di patate chips ed erbette di campo rosolate

Mousse al cioccolato equatoriale 66% profumata al rum con crema inglese alla vaniglia e frutto della passione

Servizio di bevande selezione “Ristorante da Marco”

Servizio di caffetteria espressa

€ 40,00 a persona

Ristorante da Marco
Via Canaletta Inferiore 167 – Stanghella (PD)
Per info: 0425/958584 – 0425/95149
www.ristorantedamarco.net/ristorante